د پنځمې قمري میاشتې پنځمه ورځ زما په هیواد کې د دودیز ډریګن بوټ فستیوال دی.د ورځې پای ته رسیدو لپاره، پنځمه ورځ د یانګ شمیره ده، نو دې ته د "دوان یانګ جشن" هم ویل کیږي.
1. د ډریګن بوټ فستیوال د وريجو ډمپلینګ
د ډریګن بوټ فستیوال په جریان کې د ډوډی خوړل د چینایانو یو بل دودیز دود دی.زونګزي، د "جوار جوار"، "ټیوب ډمپلینګ" په نوم هم پیژندل کیږي.دا اوږد تاریخ او ډیری نمونې لري.
د ډریګن بوټ فستیوال په سهار کې ، هره کورنۍ د کو یوان د یادولو لپاره ډوډی خوري.په عمومي توګه، دوی یوه ورځ مخکې ډوډۍ پوښي، د شپې یې پخوي، او سهار یې خوري.باو ژونګزي په عمده توګه د داوطلبي سرې پاڼو څخه جوړ شوی چې د سیند حوض ته نږدې په پراخه کچه شتون لري او د بام پاڼې هم کارول کیږي.دوی په ټولیز ډول زونګی بلل کیږي.د وریجو دودیزه بڼه مثلث ده، په عمومي ډول د داخلي ټوټو په نوم نومول کیږي، د وریجو ډمپلینګ د وريجو ډمپلینګ په نوم یادیږي، د اډوکي لوبیا سره مخلوط شوي وریجی د اډوکي د وریجو ډمپلینګ بلل کیږي، او هغه وریجی چې د سور خرما سره مخلوط شوي د زونګ زونګ زونګ په نوم یادیږي.ډیری، هغه ماشومان چې د مطالعې اراده لري کولی شي لومړی سهار وخوري.پخوا به هغه زده کوونکي چې د امپراطورۍ ازموینې به یې اخیستې، سهار به یې جوجوب خوړل.تر دې دمه د مډل سکولونو او کالجونو د داخلې امتحانونو په ورځ به والدین هم د طالبعلمانو لپاره جاجونې کولې.
تر نن ورځې پورې، هر کال د می په لومړیو کې، چينايانو د وريجو غوړي ډوب کړل، د وريجو لوښي او د وريجو غوښې مينځلې او د دوی رنګونه نور هم متنوع وو.د ډکولو له نظره، په شمال کې د بیجینګ جوجوب وریجو ډمپلینګ ډیری کڅوړې شتون لري؛په سویل کې، بیلابیل ډکول شتون لري لکه د لوبیا پیسټ، تازه غوښه، هام، او د هګیو زرد.په چین کې د زرګونو کلونو راهیسې د ډوډی خوړلو دود مشهور دی او دا د شمالي کوریا، جاپان او سویل ختیځ آسیا هیوادونو ته خپور شوی.
د پوسټ وخت: جولای 08-2020